随着预制菜市场的蓬勃发展，食品安全问题逐渐凸显。内蒙古自治区检察机关充分发挥公益诉讼职能，对预制菜的生产与销售环节展开深入整治专项行动，规范市场秩序，保障人民群众的饮食安全。
深入排查 压实责任
我区检察机关与市场监管部门紧密协作，重点对预制菜企业及餐饮商户进行排查。鄂温克族自治旗人民检察院从市场监管局获取预制菜企业信息，深入分析经营状况，重点检查预制菜生产加工、原料采购、储存条件及添加剂使用等使用情况，发现隐患问题并督促整改。
科尔沁右翼中旗人民检察院在实地调研中发现部分快餐店存在厨房环境不卫生、废油处理不当、冷藏条件不符合标准、未提供供货及检验合格证明文件等食品安全隐患，立即督促市场监管局进行整改，并跟踪落实整改效果，对存在问题的商户下达整改通知书。
五原县人民检察院专项检查覆盖辖区内10余家生产商家，15家销售商家，涉及预制菜的生产加工环境、原材料采购来源与储存条件、食品添加剂使用是否合规、产品标签标识是否准确完整等多方面。对1家违规企业立案监督并制发检察建议，推动关停整改，确保社会公共利益不受侵害。
加强协同监管 形成整治合力
我区检察机关与市场监管部门建立联动监督机制，开展专项检查行动。根河市人民检察院与市场监管局合作摸排餐饮单位预制菜使用情况，结合12315、12345政务服务平台投诉数据，精确锁定风险点。乌海市两级检察机关联合相关职能部门，对辖区餐饮店资质、食品卫生状况、预制菜应用及食品原材料等关键环节进行全面排查，并督促问题整改。乌兰浩特市人民检察院重点排查销售预制菜餐饮店铺未明确告知预制菜使用情况、侵犯消费者知情权和选择权等问题，发出检察建议1份，现场责令整改3家问题店铺，并查处违规探店行为，推动行业规范透明。
闭环监管治理 夯实长效防线
我区检察机关以公益诉讼为抓手，严厉打击违法行为，完善监管机制。乌兰浩特市检察院针对台账不全、资质缺失等问题，督促行政机关加强日常监管;五原县检察院通过跟进监督确保涉案企业彻底整改。各地还建立“回头看”机制，核查整改落实情况，形成闭环管理，从根本上杜绝食品安全风险。
截至目前，全区已整改问题商户40余家，关停违规企业1家，发出检察建议17件，推动完善各项制度，市场秩序逐步向好。我区检察机关将持续深化整治行动，筑牢食品安全防线，守护人民群众的健康权益。(薛红艳 王敏)
