为深入践行“公益诉讼守护美好生活”专项行动，严格落实食品安全“四个最严”要求，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，鄂托克旗人民检察院公益诉讼检察部门对辖区内多家超市开展食品安全公益诉讼专项监督检查。
此次检查聚焦群众日常消费集中的大型商超、社区便利店，重点围绕经营资质、进货查验、标签标识、冷链储存、环境卫生五大关键环节开展全面排查。检察工作人员逐一核查超市《营业执照》《食品经营许可证》是否齐全有效，从业人员健康证明是否按规定持证上岗;仔细查阅食品进货台账、供应商资质、检验合格证明，严把食品溯源关;对预包装食品生产日期、保质期、生产厂家等信息进行抽查，坚决排查“三无”食品、过期食品、临期食品未规范提示等问题;重点检查冷藏冷冻食品温控设备运行、温度记录及储存条件是否达标，严防因储存不当引发食品安全风险;同步检查经营场所卫生状况、“三防”设施落实及散装食品标签规范情况。
检查过程中，检察工作人员坚持监督与普法并重、整改与引导同步，对现场发现的台账记录不完整、部分食品摆放不规范、标签标注不清晰等轻微问题，当场督促经营者立行立改;对需进一步规范的环节，现场开展食品安全法律法规宣传，明确经营者主体责任，引导商户强化守法经营意识，严格落实进货查验、定期自查等制度，从源头防范食品安全风险。
下一步，鄂托克旗人民检察院将持续发挥公益诉讼检察职能，以“检察+行政”协同监管模式，深化食品安全领域常态化监督，及时开展“回头看”巩固整改成效，紧盯重点场所、重点品类、重点问题，以精准履职筑牢食品安全防护网，切实维护辖区群众身体健康和消费安全，以检察担当守护民生福祉。
